Brioches à la cannelle en forme de bonhomme de neige
Kitchen Tested
Prép: 20 min
Total: 1 hr 10 min
Portion: 5
Cette recette plaira aux enfants et peut être réalisée avec leur aide… que demander de plus ? Construisez des bonshommes de neige amusants au chaud avec ces brioches à la cannelle à 5 ingrédients, qui sont parfaites pour les fêtes, les jours de neige et les samedis !
Ingrédients
- 1 contenant (496 g) de Brioches à la cannelle avec glaçage Grands!mc Pillsbury<sup>mc</sup> (5 unités)
- 125 g (1/2 d'un emballage de 250 g) de fromage à la crème, ramolli
- Colorant alimentaire en gel bleu
- 5 petits jujubes blancs
- 5 petits jujubes orange
- 35 friandises au chocolat M&M's® Minis® brunes
- Paillettes en sucre et sucres colorés, si désiré
- Petits jujubes colorés, si désiré
Préparation
- Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Vaporiser une plaque à biscuits d'enduit culinaire.
- Diviser la pâte en 5 brioches et remettre le glaçage au réfrigérateur. Déposer les brioches à 2 po les unes des autres sur la plaque à biscuits ; les écraser légèrement avec les mains.
- Faire cuire environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles prennent une coloration légèrement dorée et soient assez fermes pour être retournées. Retourner et faire cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu'à obtention d'une coloration dorée. Transférer sur une grille et laisser refroidir complètement, environ 30 minutes.
- Dans un petit bol, battre le glaçage fourni dans le contenant et le fromage à la crème avec une cuillère jusqu'à homogénéité. Étendre 1 cuillère à soupe comble de glaçage au fromage à la crème sur le 2/3 inférieur du côté plat de chaque brioche.
- Pour créer le chapeau, ajouter le colorant alimentaire bleu au glaçage restant. Étendre 2 cuillères à thé de glaçage bleu sur la partie non glacée de chaque brioche. Écraser légèrement les jujubes blancs ; en placer un sur chaque chapeau en guise de pompon. Presser les jujubes orange de manière à former des nez pointus ; en placer un au centre de chaque brioche. Former les yeux et les bouches avec des friandises brunes. Décorer en utilisant la photo comme guide.
Astuces
- Pour rendre vos brioches encore plus festives, utilisez du colorant alimentaire rouge ou vert plutôt que bleu pour les chapeaux.
- Vous pouvez aussi utiliser des grains de chocolat à la place de friandises au chocolat M&M's® Minis®. Ou pourquoi pas les deux ?
- Pour ramollir rapidement du fromage à la crème, retirez-le de l'emballage et placez-le sur une assiette allant au micro-ondes. Faites-le chauffer à découvert à puissance maximale environ 15 secondes ou jusqu'à ce qu'il commence tout juste à ramollir.