Beignets

Prép: 10 min
Total: 20 min
Portion: 9

Profitez de cette pâtisserie sucrée en seulement 20 minutes dans le confort de votre cuisine grâce à cette recette facile de beignet. Il est facile de cuisiner lorsque vous utilisez la croûte à pizza réfrigérée PillsburyMC en y ajoutant deux ingrédients simples. Recette de Girl Versus Dough.

Ingrédients

  • Huile végétale pour la friture
  • 1 contenant de croûte à pizza Pillsburyᵐᶜ réfrigérée
  • Sucre à glacer

Préparation

  1. Dans une friteuse ou une grande casserole épaisse, faire chauffer 5 cm (2 po) d’huile à 175 °C (350°F).
  2. Tapisser une plaque avec du papier essuie-tout; réserver.
  3. Sur une surface de travail légèrement farinée, rouler la pâte en boule et l’aplatir dans un moule rectangulaire de 20 x 15 cm (8 x 6 po) et d’environ 1,25 cm (1/2 po) d’épaisseur. Couper en 9 parts égales à l’aide d’un couteau ou d’un coupe-pizza.
  4. Faire frire 2 à 3 morceaux de pâte à la fois dans l’huile chaude pendant 2 à 3 minutes sur chaque côté, en les tournant avec une cuillère trouée jusqu’à ce que la pâte soit dorée. Retirer la pâte avec une cuillère trouée. Faire égoutter sur un essuie-tout.
  5. Saupoudrer le dessus de sucre à glacer et servir chaud.

Astuces

  • Faites-en une version miniature! Coupez la pâte en petits morceaux pour obtenir des bouchées de beignets.
  • Portez toujours un tablier et des manches longues lorsque vous travaillez avec de l’huile chaude et utilisez des mitaines à four lorsque vous retournez et retirez la pâte pour protéger vos mains.