Croissants-enchiladas au bœuf
- 15 Minutes Prép. 50 Minutes Total
- 4 Portions
Utilisez des croissants originaux PillsburryMC pour préparer ces délicieuses enchiladas au bœuf!
Liste des ingrédients
- 1/2 lb lb (500 g) de bœuf haché maigre
- 2/3 tasse (150 ml) de sauce à enchilada rouge (en conserve ou en bouteille)
- 1 tasse (250 ml) de mélange de fromages colby et Monterey Jack, râpés
- 1 emballage (226 g) de croissants originaux réfrigérés PillsburryMC (8 croissants)
Préparation
- Préchauffer le four à 375°F (190°C). Vaporiser un plat en verre de 13 x 9 po (33 x 23 cm) avec de l’enduit à cuisson. Dans une poêle antiadhésive de 10 po (25 cm), faire cuire le bœuf à feu moyen-vif durant 5 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu’à ce qu’elle ait perdu sa teinte rosée. Retirer du feu ; égoutter et remettre dans la poêle.
- Incorporer 4 cuillères à soupe (50 ml) de sauce enchilada au mélange de bœuf, puis incorporer 1/2 tasse (125 ml) de fromage ; laisser refroidir 5 minutes.
- Séparer la pâte en 8 triangles. Diviser le mélange de bœuf également entre les extrémités des triangles. Rouler, en commençant par le côté le plus court du triangle et en roulant jusqu’au point opposé. Placer chaque croissant farci dans un plat de cuisson.
- Verser le reste de la sauce enchilada sur les croissants garnis. Garnir chaque croissant d’une cuillère à soupe (15 ml) de fromage.
- Cuire au four de 18 à 22 minutes ou jusqu’à ce que les croissants soient dorés et bien cuits. Laisser refroidir 5 min.
Astuces
- Garnir les enchiladas de tomates en dés et d’avocat ou de guacamole.
- Le bœuf peut être remplacé par de la dinde hachée ou du poulet.
- Vous aimez le piquant? Garnissez-les de piments jalapeños frais tranchés ou servez-les avec votre sauce piquante préférée.
Information nutritionnelle
La valeur nutritive n'est pas disponible pour cette recette
